比如,同样是通过试验来证明益生菌的效果,试验等级越高,效果就更可信。一般来说,研究试验 动物试验 体外试验,也就是说研究实验的数据比另外两个更有力。 比如,同样是 2 g 装的益生菌,有的只添加了很少量的有效菌株,吃了基本相当于没吃。打个比方,就如同你吃药,吃够一粒才见效,结果你就吃了半粒的剂量,那当然效果不好。 添加到产品中的益生菌,必须在卫健委公布的《可用于食品的菌种名单》中[2],也
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