2019年12月，与酱油、醋调味品相关的三个新标准《食品安全国家标准 酱油》、《食品安全国家标准 食醋》、《食品安全国家标准 复合调味料》正式实施，配制酱油、食醋纳入复合调味品管理，不得以“酱油、醋”为食品名称。　　标准实施后,对于普通消费者来说，区分酿造和配制的酱油、食醋更为简单。新标准方便消费者的同时，也对生产企业提出了更高的要求。　　春节期间，消费者采购了不少调味品为节日美食盛宴做准备。