『青山消费品品类速览』是青山资本在消费品各细分品类研究成果中，摘取出热点品类的行业图谱和部分重要内容形成的品类速览，以系列文章的形式与投资人和创业者们分享。　　“民以食为天”，中国人的日常生活中吃饭这件事除了承载提供生存所必需的能量的基本任务外，更重要的是调节情绪、释放压力、营造美好生活的氛围。而广袤的神州大地，菜式花样繁多，口味各地不一。调味品在其中扮演了不可或缺的关键角色。　　正如《青山资