夏天到了，人们总是喜欢吃一些清爽凉菜，其中饭店的凉拌豆角尤其受到大家的喜爱。豆角鲜嫩爽脆，配上酸辣的调料，既开胃又解暑。而饭店的凉拌豆角为什么那么好吃呢？原来，在调制豆角的过程中，需要用到一些特别的调料，并且有一些小技巧可以让豆角更加美味可口。下面，我们就来仔细研究一下饭店是如何做出这样美味的凉拌豆角的。　　首先，为了制作美味的凉拌豆角，我们需要准备一些基础的调料，如细蒜末、香醋、生抽、食盐和