实施食品生产许可证管理的调味料产品是指除酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类外的其他调味品。按其形态可分成固态调味料、半 固态（酱）调味料、液体调味料和食用调味油。固态调味料包括鸡粉 调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以 及各种香辛料粉等。半固态调味料包括各种非发酵酱（花生酱、芝麻 酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥 末酱、虾酱）、油辣椒、火锅