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金年汇app官方网站入.手撕咖喱牛肉干

发布时间:2024-05-13 10:11:34
来源:金年汇app官方网站 作者:金年汇app官方网



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  快速去除牛肉血水的小妙招:500克牛肉加入25克玉米面(普通面粉也可以),抓拌均匀,玉米面可以快速吸附牛肉中的血水,去除腥味儿。这个方法是和下厨房的一个大厨师傅学到的。  加入25~30克蚝油。因为蚝油的品牌不同,所以添加的量不同。如果是海天蚝油,我就会加到30克。  继续烘烤15分钟,翻面再烤大约20分钟。软硬度自己调节,喜欢吃干一点的话,可以适当延长烘烤时间。  1、咖喱粉自由选择,不同品
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