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金年汇app官方网站入.这碗有两亿人基础的“中国咖喱”为何不受自己人待见？

发布时间：2024-05-13 11:42:51
来源：金年汇app官方网站作者：金年汇app官方网

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一招化解方

　　这个古老的烹饪智慧结晶以肉汤打底，将异域的胡椒、辣椒，与本地的花椒、茴香等几十种香料奇妙结合，多种食材一锅共煮，用时间和滋味沉淀成了大中原的美食门面——西至关中，南至襄阳，无数江湖派系加一起，保底估计拥趸两个亿。　　出生东南沿海的我，不在胡辣汤的”原生粉”范围。但当我第一次喝到那浓厚又自带复杂香料味型的胡辣汤，脑海里竟然瞬间连结起故乡的咖喱牛排：那也是个二十几种香料烹制的肉汤。先烧一锅浓浓的汤

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