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发布时间：2024-05-12 10:25:02
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一招化解方

　　这个菜里的红酒很随意，红酒经过反复炖之后，味道已经被牛尾吸收，酒精也随之蒸发，不要担心会醉，留下的反而是香醇的味道和红艳的色泽。　　300克牛尾，300毫升红葡萄酒，50毫升奶油，1个洋葱（切块），1根桂皮，5个番茄（切细丁），4片百里香叶，1根葱，50克红咖喱，5克黑胡椒，15克白糖，10克盐，2000克纯净水，30克黄油　　1. 清水中加入葱、姜2片，放入洗净的牛尾，用大火将水烧开，出现浮

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