娘惹菜是什么菜？全方面解读你不知道的土生华人美食文_金年汇app官方网站入(金年汇).官方网站

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发布时间：2024-05-13 12:17:14
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一招化解方

　　众所周知，马来西亚有很多华人，很多华人都是中国移民和当地马来人结合的后代，也被称为“土生华人”或“海峡华人”。　　爱好美食的中国人漂洋过海带去了饮食传统，然后又和当地文化结合，从而诞生了“土生华人菜”，也被称为“娘惹菜”。　　在荅荅娘惹人的厨房里，椰奶、马六甲椰糖以及当地的草本植物大高良姜、火炬姜、薄荷叶、山栳叶、柠檬草搭配豆酱、姜汁和腌菜，成就了一种独特的娘惹风味。　　娘惹菜包含马来西亚风格

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