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金年汇app官方网站入.咖喱是什么？

发布时间：2024-05-14 12:01:39
来源：金年汇app官方网站 作者：金年汇app官方网



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　　说到咖喱，大家想到的是各种香料，也想到了印度，那咖喱到底是什么？“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。源于印度最初用来去除羊肉的膻味，单一种香料并未能祛除其膻味，故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调，没想到效果出奇地好，咖喱是以姜黄为主料，另加多种。慢慢咖喱就传到全世界，现在咖喱的种类很多，以国家来分，有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有棕、红
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